Sai lầm nghiêm trọng khi bảo quản thức ăn

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh bằng túi nilon dường như là thói quen hàng ngày của các hộ gia đình Việt Nam. Hành động tưởng như như không có gì đáng suy nghĩ này lại vô tình làm tổn hại cho sức khỏe, thậm chí là gây ngộ độc cho rất nhiều người mà không hề rõ nguyên nhân.

Bảo quản sai cách thực phẩm

Tủ lạnh là một vật dụng không thể vắng mặt trong gia đình. Lợi ích của nó là để lưu trữ, bảo quản thực phẩm. Thế nhưng dường như ai cũng sai cách trong việc bảo quản thực phẩm bằng cách đóng chúng trong các túi nilon và lưu trữ một thời gian dài.

Bảo quản đúng cách thực phẩm trong tủ lạnh

Thế nhưng thực tế cho thấy rằng, bảo quản thực phẩm bằng túi nilon trong tủ lạnh là một sai lầm trầm trọng và nguy hiểm, dễ gây bệnh cho con người. Đinh Thị Kim Liên – chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “loại túi nilon chúng ta hay sử dụng để bảo quản thức ăn là những loại túi nilon không hề an toàn và làm nhiễm độc thực phẩm. Thậm chí nếu bọc nilon không kín thức ăn sẽ bị ảnh hưởng đến chất lượng nên khi chế biến, thực phẩm sẽ không còn hương vị thơm ngon”.
Để tìm hiểu về tác hại của túi nilon bạn xem tại đây